饮食服务中心认真做好新学期开学准备工作

9月4日上午，李明勇校长及饮食服务中心相关人员分别到舜耕校区、燕山校区检查学生食堂开学前准备情况，并就新学期进一步抓好学生食堂各项工作提出了具体要求。

暑假期间，饮食服务中心克服人员不足、高温酷暑等困难，开放舜耕、燕山两校区四个学生食堂，保证了辅修二专业和留校学生近万人的就餐饮水需要；早谋划，细打算，利用假期自筹资金先后完成了四个校区的油烟道清洗暨消防安全隐患重点整治工作，完成了圣井校区直饮水进学生公寓工作，进行了学生食堂改造改建、设备设施维修保养等各项工作；在假期组织中心科级以上干部及合作公司总经理，开展了饮食服务经验交流研讨与供应链信息化管理业务培训，并安排部署了下半年工作；开学前，集中3天时间进行了全部餐具炊具更新消毒和食堂环境卫生大扫除，对4个校区所有食堂进行了食品安全与设备安全专项检查，扎实细致地做好开学前准备工作，为新学期贯彻落实学校各项要求，进一步提高学生餐饮服务专业化精细化水平，继续抓细抓实饮食服务工作奠定了良好基础。