明水校区风味餐厅圆满完成餐厅改造工程

寒假期间，明水校区食堂管理科组织了校区风味餐厅的天然气开通，水蒸汽管道改造及餐厅的外墙整修及内部部分改造工程，消除了餐厅日常运行的安全隐患和蒸汽管道跑冒滴漏现象。

明水风味餐厅始建于2006年，为钢结构简易餐厅。当时没有开通天然气，一直使用液化气，存在很大安全隐患。2014年上半年，明水校区食堂管理科积极向学校各级领导反映，经过各方协调，在领导的关心和支持下，学校投资近60万，引进了管道天然气，将液化气置换成天然气。新学期开学后餐厅使用上了干净便宜安全的天然气。风味餐厅的消毒蒸汽管道跑冒滴漏现象十分严重，存在很大浪费，学校投资近12万元，重新改造了蒸汽管道，节约了餐厅的生产成本。风味餐厅托管方中快餐饮公司，自筹资金近20万元，改造了餐厅内部部分设施，新增加了初加工间及下水系统，整修了餐厅外墙皮，改造餐厅的供电线路。这些工程的顺利完工，有力的保障了餐厅的安全工作。