饮食服务中心2012年暑期工作安排
根据学校《关于2012年暑假期间工作安排的通知》，结合各校区工作实际，饮食服务中心2012年暑假工作及值班安排如下。
一、 暑期工作安排
（一） 各校区食堂做好停伙后卫生清理及防疫工作。
（二） 做好安全排查工作，做好防火、防盗工作。
（三） 做好仓库盘点及物资存放管理工作。
（四） 做好暑期二专业师生及其他留校师生的供餐工作，确保食品安全。
（五） 各校区食堂管理科做好新学期员工招聘工作，制定员工培训计划。
（六） 各学生食堂对所有炊事机械进行维护保养工作。
（七） 学生食堂有改造项目的，做好硬件设施改造维修工作。
（八） 饮水管理科做好开水设备的安全检查、卫生清理工作，做好各校区开水房暑期的供水工作，暑期开水供应具体见各开水房现场告示。
（九） 综合办公室做好各科室、各校区食堂假期工作及值班的统筹调度工作。
（十） 各科室、各校区食堂要高度重视假期值班工作，严格值班制度和纪律，落实岗位责任制，保证通讯联络畅通；值班人员要坚守岗位，恪尽职守，发现问题要及时处理及汇报。
（十一） 各工作人员暑假期间离开济南的需按规定向中心请假。
二、各校区假期值班食堂安排及食堂停伙、开伙时间
（一）舜耕校区食堂
学生三食堂暑期正常营业（7月7日至9月7日，视就餐情况随时调整）；
一食堂、二食堂7月6日晚餐后停止营业；
（二）燕山校区食堂
东苑餐厅一楼暑期正常营业（
西苑、北苑、民族、东苑二楼7月11日晚餐后停止营业；
（三）圣井校区食堂
二食堂一楼暑期正常营业（7月12日至9月8日）；
一食堂一楼7月11日晚餐后停止营业；
一食堂二楼7月8日晚餐后停止营业；
（四）明水校区食堂
风味餐厅暑期正常营业；
食堂停伙、开伙时间按照明水校区管委会安排。
三、各科室、各校区食堂值班安排
总值班：陆永忠 13645310303 孙承广 13969003835
（一）综合办公室
刘宝璋 7.12—9.06 15153125791
（二）人力资源科
韩 杰 7.12—9.06 15615617388
（三）监督管理科
马保赟 7.12—9.06 13954105663
（四）采购供应科
张咏梅7.12—7.31 13188899912
姜光华 8.1—8.19 13026599310
李宗伟 8.20—9.6 13625411306
（五）设备管理科
姜文涛 7.12—9.06 13011743859
（六）饮水管理科
吴学东 7.12—9.06 13256762123
（七）膳食营养科
徐东闽7.12—9.06 13688638678
（八）舜耕校区食堂管理科
徐西良7.12—7.23 15966646136
苏传义7.24—8.3 13969076691
苏东生8.4—8.15 13515317321
张祖政8.16—8.27 13065095389
张克雷8.28—9.6 13573125555
（九）燕山校区食堂管理科
蒲 玮7.12----7.23 13964096730
姜文涛7.24----8.3 13011743859
戎保斌8.4----8.14 13066004785
高 巍8.15----8.25 13356661717
罗志鹏8.26----9.6 13153173887
（十）圣井校区食堂管理科
武方安 8.06----8.19 9.01----9.06 18766132929
赵 广 7.11----8.05 8.20----8.31 15666770526
（十一）明水校区食堂管理科
张文身 7.12——8.1 13854193597
陈岩 8.1— 8.22 13156193588
张国良 8.23— 9.7 15589988826
饮食服务中心综合办公室
2012.07.04
