一、历史沿革及组织机构

饮食服务中心设立于2011年8月，属于学校直属单位，同年成立饮食服务中心党总支。2014年，学校机构改革，饮食服务中心挂靠总务处，成为学校行政管理机构，同年成立党支部。饮食服务中心目前下设综合部、监管部、采购部、饮水部、燕山校区餐饮部、舜耕校区餐饮部及圣井校区餐饮部七个部门。目前共有在编职工17人，中共党员14人，编外员工600余人；中心具体负责三个校区9个学生食堂的日常经营管理，总营业面积39041㎡，现有餐位8450个。

二、主要职责

饮食服务中心是主要负责学校食堂的监督管理工作，细化监管措施，完善服务功能，提高饮食服务保障水平；负责校内食堂、宿舍、教学楼的直饮水供应，按时保养饮水设备，定期送检直饮水水质检测，确保师生安全用水；负责学校食堂大宗伙食原材料供应商资格认证、原材料采购和蔬菜农残检测工作，确保原材料质量有保证、价格公开透明优惠；负责完善食堂成本核算机制建设，保障学校食堂的公益性和饭菜价格相对稳定；运用智能化、信息化、技能化（监控室）等管理手段，不断完善安全措施，确保学校食堂安全运行；负责落实《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关规定，规范食品加工操作流程，确保食品安全卫生，严防食物中毒事故发生；负责食堂日常运营、监管和从业人员的培训教育工作，提高饮食管理制度化、规范化水平；负责餐厅设备、资产的采购管理、报废处置等工作；负责做好托管食堂的监督、考核及管理；及时完成领导交办的其他工作。

饮食服务中心党支部作为学校党委领导下的基层党组织，主要负责组织党支部开展组织建设、思想政治建设、作风建设、党风廉政建设、文化建设、统战工作、群团工作等各项工作。