饮食服务中心对食堂饭菜进行普查与规范

为了更好的服务于广大同学及教职工，作为精细化、量化管理的一部分，饮食服务中心将对各食堂饭菜信息进行一次大普查活动。详情如下：

1）调查内容包含饭菜的品名、原辅料食材、重量、价格、制作责任人、检查监督人等内容。普查所得信息经中心批准后，确立规范化目录。

2）今后各食堂一律严格按照目录中规定内容执行。不得私自变更内容，一旦发生诸如私自涨价以及变相涨价等违规行为，坚决纠正并严肃处罚。

3）该普查工作今后将以先食堂自查，后中心普查的形式每学期进行一次。

4）各食堂新上品种、项目需上报中心备案，经批准方可执行。