10月12日,我校饮食服务中心主任陆永忠、副主任孙承广,带领中心相关职能部门负责人及各校区食堂管理科长餐厅经理一行十二人到山大饮食管理服务中心进行学习交流考察。山大饮食管理服务中心主任徐建及各管理部主任出席此次交流会议。
首先,徐建主任对财经大学饮食中心各位同仁的到来表示热列欢迎和亲切的问候。座谈会上徐主任分别详细介绍了山大多校区食堂的管理及运营模式、食堂饭菜定价机制和调价机制、编外用工的管理及办法等,并且进行较深入的探讨和分析。然后,陆主任详细介绍财经大学饮食中心成立以来各方面的工作,并表示山大饮食工作走在山东省高校的伙食前沿,有很多成熟经验值得我们学习和借鉴。特别是两校合并组建以来面临新的机遇和挑战,怎样和谐有序的发展等诸多问题进行深入交换意见和建议。
大家认为两校在饮食工作方面,存在很多相同之处,因此加强交流十分有必要,希望今后多交流、多沟通、相互学习经验,不断推动伙食工作进一步发展,提升伙食工作质量内涵做出贡献。