2012年2月15日，饮食服务中心燕山校区餐厅新学期动员暨培训大会在东苑餐厅召开，各餐厅经理、班组长及部分骨干员工参加会议。
会议由燕山校区食堂管理科科长蒲玮主持，会上首先通报了各餐厅寒假期间的工作开展情况。而后，按照食药监局有关食品安全的文件要求，结合餐厅工作实际，组织全体人员对《餐饮服务食品安全操作规范》进行了系统的学习，拉开了校区员工培训工作的序幕，校区员工培训工作将以食堂管理科与餐厅统一培训、分班组专业培训、以老带新实践演练相结合的方式进行，员工考核合格后方能上岗。最后，大会对新学期的餐厅工作进行部署与动员，提出了工作目标与具体要求。通过此次培训，统一了燕山校区餐厅员工队伍的思想，鼓舞了员工干劲，为新学期各餐厅加强食品卫生安全管理，提升学生食堂管理水平和服务质量起到了良好的作用。
