4月28日，明水餐饮部圆满完成本学期“食堂开放日”活动，收到了预期效果，得到了参与同学的好评。
明水餐饮部根据明水校区实际情况，分三次组织“食堂开放日”活动即燕山学院餐厅、少数民族学生和明水校区，邀请学生代表参加参观餐厅，广泛收集学生的意见建议并现场解答参会同学的提问。明水餐饮部部长赵广介绍了校区各餐厅的基本状况及餐厅运营情况，监管部部长张文身讲解了食品安全常识知识。
通过问卷调查和现场反映，广大同学对校区三个餐厅给予较高评价，普遍认为各餐厅在抓食品安全方面力度大，吃得放心、吃得卫生。各餐厅管理有序，规章制度严格细致，让大家放心。不足之处，个别窗口有存在菜品重复、偏咸偏辣现象，餐饮部制定了改进方法。
明水餐饮部表示，愿以此为契机，紧紧抓住食品安全这条红线，不断创新食品花样，提高服务水平，全力服务广大就餐师生，共创和谐校园。
