12月25日，燕山学院餐厅联合燕山学院学生会安全卫生部组织了30余名学生代表参观了燕山学院餐厅。明水校区食堂管理科有关人员一起参观餐厅。
学生代表在燕山学院餐厅负责人刘圩圩的带领下参观了餐厅一楼的洗消间，主副食操作间，主副食仓库和粗加工间。学生代表第一次走进餐厅后厨，看后对餐厅后厨管理水平给予很高的评价。各个工作间整齐有序，没有油污，标示齐全，各类物品放置整齐规范，地面墙壁干净如镜，众多学生代表给予赞许。参观了调料仓库，看到了平时餐厅所使用的调味料，就是区区几种常用的调味料，实地查看了餐厅确实没有滥用食品添加剂行为，学生代表对餐厅的食品安全工作表示了充分放心。看到餐厅使用的食用油是大品牌的餐饮专用油，面粉和大米均是大品牌厂家的产品。有原材料进货台账，餐厅进货渠道正规明了，餐厅原材料货源可以完全放心。
明水校区张文身科长讲解了餐厅的基本运行情况及相关的食品安全知识，回答了学生代表提出的问题。
参加活动的学生代表对这次活动给予很高评价，对餐厅的大力支持表示了感谢，并对餐厅员工的日常辛勤劳动表示感谢。
