11月21日下午，学生食堂开放日暨学生伙食通报座谈会在圣井校区举行，饮食服务中心和团委负责人，校学生会权益部、膳食管理委员会成员、圣井校区各学院学生代表50余人参加了活动。
学生代表在饮食服务中心工作人员带领下，参观考察了圣井校区学生一食堂。工作人员向学生介绍了食品加工制作的基本操作流程，让学生观看了餐具消毒记录及原材料采购台账，介绍了部分机械设备的功能，让学生体验到了食品安全的重要性及食堂为保障食品安全和师生健康所采取的措施和努力。
座谈会上，饮食服务中心和圣井校区食堂管理科的负责同志通报了近期主要工作，就学生关心的饭菜价格问题进行了阐释和说明，现场对数个常见主副食品种进行了成本核算，通报了近期物价情况，介绍了冬季饭菜保温工作措施。
与会学生代表希望增加适合南方学生口味的饭菜品种，希望食堂加强卫生监管，指出在个别品种吃出异物，提出有些窗口打饭的量不稳定，部分菜品标价不够明确，中午下课高峰期食堂过于拥挤，希望天气较冷时提供免费姜汤，并对食堂管理提出了一些建设性的建议。饮食服务中心工作人员对同学们的意见和建议做了解答和记录。大家还探讨了“如何教育学生不把公用餐具带出餐厅”，探讨实施“学生大堂经理制”，即由学生担任大堂经理，负责日常收集同学的意见和建议，在不影响学生上课和学习前提下，按勤工助学对待。
学生食堂开放日、学生伙食通报座谈会，是饮食服务中心与校团委合作开展的,加强与学生沟通交流的重要举措，交流、沟通活动将持续、深入在各校区开展。
