11月26日—28日，李明勇副校长对学生食堂安全工作进行了调研，饮食服务中心负责人参加调研。
李明勇仔细查看了食堂原材料采购台账、餐具消毒记录、食品留样记录，深入了解了食品添加剂的采购、管理、使用情况，实地检查了操作间、备餐间、售饭间、就餐大厅的安全卫生。李明勇对食堂的安全工作给予了肯定，要求饮食服务中心一如既往高度重视安全工作，始终把安全作为首要工作常抓不懈，指出安全保障功夫在日常，要思想重视、制度健全、措施到位，要全面做好食品、人员、设备、消防安全，不出缺口，不留死角，防止安逸思想，客服松懈情绪。李明勇与就餐学生、食堂员工进行了亲切交流，询问了学生饭菜质量和食堂服务情况，了解了员工的生活、工作状况，翻阅了食堂意见簿学生所留的意见和建议，要求饮食服务中心工作人员要深入一线，深入餐厅，广泛听取师生员工的意见、建议，要认真落实、及时回复。李明勇对食堂冬季饭菜保温工作给予赞扬，要求饮食服务中心继续坚持好、落实好冬季饭菜保温工作，确保师生吃上热饭。26日中午李明勇在明水校区风味餐厅同广大学生一起就餐。
